Livres

Ce recueil reprend les informations données au cours des expositions de l'Association "Canal à la Une". Il donne un aperçu de l'historique du Cnal des Deux-Mers et rend hommage à Pierre-Paul Riquet.

Randonnées en villages lauragais : architecture des ponts, écluses, maisons.

C'est l'ère d'une industrialisation balbutiante moyenâgeuse, vers le IXéme siècle, que les meulières commencèrent à se répandre en Europe.
La meule, l'outil indispensable au fonctionnement du moulin industriel à eau, va se multiplier. Le Midi de la France, le premier, profite de son essaimage venu d'Orient. Le procécé révolutionnaire de la production de farine sous l'action des meules à grains, fait sauter toutes les anciennes méthodes désuettes qui mène jusque là de la pousse du blé à la fabrication du pain.

Par ses recherches, max Prado nous convie à un voyage à travers le temps pour découvrir ces pierres archéologiques, taillées à même la roche de nos garrigues, les meumières et leurs secrets d'extraction d'un art perdu...

Livret décrivant le Canal du Midi de Sète à Toulouse avec cartes et photographies.

Cet ouvrage met en exergue l’incohérence de l’organisation du transport de marchandises en France face aux nécessités écologiques. Tous les chiffres à connaître pour défendre la voie d’eau.

Catherine Rey, écrivain, raconte l'histoire et l'ascension de ce vignoble à travers celle de son propriétaire, Jean Gautreau, homme inspiré, mais aussi à travers les témoignages du maître de chai, du chef de culture, de la secrétaire fidèle, de tous ceux qui ont participé à faire de ce cru bourgeois un cru unique.
Jean-Luc Chapin, photographe, témoigne en 30 photographies suivant le cycle de la vigne, des saisons, de la beauté du paysage, des gestes de la vigne, des hommes et femmes qui y travaillent.

C'est toujours à ce jour le seul ouvrage consacré au cru bourgeois Sociando-Mallet (Médoc) classé en 1999 1er sur 132 crus y compris les crus classés. (cf. article de Nicolas de Rabaudy, Le Figaro, 22 décembre 1999).