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Ville séductrice par excellence ! Prénommée "Venise du Languedoc", bâtie dès 1666 par son créateur Pierre-Paul Riquet elle ne revendique pas la part d'histoire et de patrimoine des villes voisines. Cette cité lacustre était connue pour ses pêcheries au début de notre ère, elle passa sous le contrôle de l'évêque de Agde en 1246. A cette époque sa lagune se refermait et petit à petit donna naissance à l'Etang de Thau. Cet ensablement touchait à l'époque la majorité des villes : Agde, Aigues-Mortes, Narbonne. La proposition de Riquet en 1666, de construire un port en pleine mer, venait à point nommé pour résoudre le manque de d'ouverture marchande que subissait la région. C'est ainsi que naquit "la ville aux douze ponts".

De nos jours, Sète offre jeunesse, gaieté et fraîcheur aux visiteurs, attirés par l'atmosphère de ses quais, par ses airs de fêtes permanentes, par la luminosité qui y règne, bref n'a t-elle pas inspirée de grands poètes tels Georges Brassens et Paul Valéry.
On y découvrira le vieux Sète et son Quartier Haut, le Cimetière Marin, le Théâtre de la Mer et le Môle Saint Louis qui font partie de l'histoire des premières années de la ville de Sète.

Un endroit passionnant, la Criée : où l'on peut assister débarquement du poisson des chalutiers.
Un circuit a été conçu sur l'eau pour faire découvrir les façades et les canaux de Sète, un autre sur l'art, permet de découvrir toute la créativité que recèle cette jeune ville.

Où manger :Marché :
Mercredi en centre-ville
Vendredi avenue Victor Hugo
Marché aux puces le dimanche
La criée : tous les jours de 15h à 17h3
Sauf samedi et dimanche, sur rendez-vous au 04.67.74.71.71

Lou Biou : 04.67.74.82.18
Le Marie Jean : 04.67.46.02.01
La Fourchette : 04.67.74.30.15
La Panne "Môle Saint Louis" : 04.67.74.49.50
Le Buffalo, 04.67.74.76.99

A voir et à visiter :
Musée Paul Valéry,
Centre d'Art Contemporain,
Le cimetière marin,
Le port de la Pointe courte
, Espace Georges Brassens

Les alentours