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La-Redorte
Aude
Ce village accueillait du temps des barques de poste la dînée du troisième jour.
En 1693, en bordure du Canal du Midi , un ouvrage remarquable fut construit : Il s'agit de l'épanchoir de l'Argent Double, bâti sur ordre de Vauban et par Jean David, Maçon de Béziers.
Il permettra de faire évacuer les eaux de la rivière de l'Argent Double lorsqu'elle déborde.
Plus en aval, cette même rivière passe sous le Canal grâce à l'aqueduc d'Argent Double, pont canal construit en 1688.
Dans les bâtiments du Domaine de Jouarres de 1896, on peut observer dans la cave de vieillissement où luisent les foudres de chêne, un petit canelet qui permettait d'amener le vin directement de la cuve aux muits des pinardiers sur le Canal du Midi.
A voir :
- Le château de La Redorte.
A visiter aux alentours :
- Les ouvrages d'Argent Double à 1 Km du Port de La Redorte,
- Villages d'Escales , de Castelnau d'Aude, d'Azille.
Où manger :
le Rivassel.