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Sur la Via Domitia, cette cité aurait des origines très lointaines si l'on en juge par les vestiges trouvés sur la communes, habitats protohistoriques, villas gallo-romaines et autel wisigothique...

Située aux abords de l'Oppidum d'Ensérune, ce village permet une halte appréciable avant les écluses de Fonserannes.
Au centre ville, on pourra visiter le château médiéval ainsi que l'église Saint-Sylvestre renferme un superbe fond baptismal du XIéme siècle, placé juste en face de l'autel wisigothique. Un sarcophage du VIéme siècle tiré de fouilles lors de la construction du ch?ur, témoigne de la présence d'une ancienne église primitive appelée Sainte-Colombe de Colombiers.

L'oppidum d'Ensérune, vieux de 26 siècles est un livre ouvert sur les différentes populations qui l'ont habité.
Redécouvert au début du siècle dernier, il a été aménagé à l'italienne et permet d'admirer de très nombreux vestiges archéologiques. Chaque élément est fortement détaillé sur des panneaux, de plus le Musée expose une collection impressionnante d'objets d'époques : monnaies, pièces d'armements, amphores, vases et vaisselles antiques...

Plus loin on peut découvrir l'étang asséché de Montady, étonnant , presque déconcertant par le camaïeu de parcelles d'agriculture en roue de charrette et dont les couleurs à certaines saisons sont splendides.

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